Ποια ήταν η αρχική διατροφή των ανθρώπων; Φρούτα, σιτηρά, ξηρούς καρπούς και όσπρια. Η Αγία Γραφή αναφέρει: "Και είπε ο Θεός: Να, σας έδωσα κάθε χορτάρι που κάνει σπόρο, που είναι επάνω στο πρόσωπο ολόκληρης της γης, και κάθε δένδρο, που έχει μέσα του καρπό, δέντρο που κάνει σπόρο· αυτά θα είναι σε σας για τροφή." (Γένεση 1:29)
Αμέσως μετά από τον κατακλυσμό, όταν δηλαδή είχε απομείνει λίγη βλάστηση – αν είχε απομείνει καθόλου – τι είπε ο Θεός για τη διατροφή; Η Αγία Γραφή αναφέρει: "Και ο φόβος σας και ο τρόμος σας θα είναι επάνω σε όλα τα ζώα της γης κι επάνω σε όλα τα πουλιά του ουρανού, επάνω σε κάθε τι που σέρνεται επάνω στη γη κι επάνω σε όλα τα ψάρια της θάλασσας· στα χέρια σας δόθηκαν· κάθε τι που κινείται, το οποίο ζει, θα είναι σε σας για τροφή· μέχρι το χλωρό χορτάρι, σας έδωσα τα πάντα· κρέας, όμως, με τη ζωή του, με το αίμα του, δεν θα φάτε·" (Γένεση 9:2 - 4)
Οι άνθρωποι έπρεπε να προσέχουν τη διατροφή τους και να διακρίνουν τι ήταν καλό για αυτούς και τι δεν ήταν. Η Αγία Γραφή αναφέρει: "Για να διακρίνετε ανάμεσα στο ακάθαρτο και το καθαρό και ανάμεσα στα ζώα που τρώγονται και τα ζώα που δεν τρώγονται." (Λευιτικό 11:47, βλ. Λευιτικό 11 για περαιτέρω λεπτομέρειες).
Η διάκριση μεταξύ καθαρού και ακάθαρτου δεν ήταν απλά μια εβραϊκή απαγόρευση. Ήταν σε ισχύ πριν από τον Αβραάμ, τον πρώτο Ισραηλίτη. Η Αγία Γραφή αναφέρει: "Και ο Κύριος είπε στον Νώε: Μπες μέσα στην κιβωτό εσύ και ολόκληρη η οικογένειά σου· επειδή σε είδα δίκαιο μπροστά μου σ’ αυτή τη γενεά· από όλα τα κτήνη τα καθαρά πάρε μαζί σου ανά επτά, το αρσενικό και το θηλυκό του· και από τα κτήνη τα μη καθαρά ανά δύο, το αρσενικό και το θηλυκό του·" (Γένεση 7:1,2)
Αυτή η διάκριση μεταξύ καθαρού και ακάθαρτου θα συνεχιστεί μέχρι το τέλος του κόσμου. Η Αγία Γραφή αναφέρει: "Επειδή, να, ο Κύριος θα έρθει με φωτιά και οι άμαξές του θα είναι σαν ανεμοστρόβιλος, για να αποδώσει την οργή του με ορμή και την επιτίμησή του με φλόγες φωτιάς…Αυτοί που αγιάζονται και αυτοί που καθαρίζονται στους κήπους, ο ένας ύστερα από τον άλλο, απροκάλυπτα, τρώγοντας χοιρινό κρέας και τα βδελύγματα και το ποντίκι, αυτοί θα καταναλωθούν μαζί, λέει ο Κύριος." (Ησαΐας 66:15, 17)
Ποιο παράδειγμα έδωσε ο Δανιήλ σχετικά με τη σημασία της σωστής διατροφής; Η Αγία Γραφή αναφέρει: "Ο Δανιήλ, όμως, έβαλε στην καρδιά του να μην μολυνθεί από τα φαγητά του βασιλιά ούτε από το κρασί που έπινε εκείνος· γι’ αυτό παρακάλεσε τον αρχιευνούχο να μην μολυνθεί." (Δανιήλ 1:8) Τι έφαγε τελικά ο Δανιήλ; Η Αγία Γραφή αναφέρει: "Δοκίμασε, παρακαλώ, τους δούλους σου για δέκα ημέρες· κι ας μας δοθούν όσπρια να τρώμε και νερό να πίνουμε·" (Δανιήλ 1:12)
Γιατί θα πρέπει να ασκήσουμε αυτοέλεγχο στις διατροφικές μας συνήθειες; Η Αγία Γραφή αναφέρει: "Είτε, λοιπόν, τρώτε, είτε πίνετε, είτε κάνετε κάτι, να κάνετε τα πάντα προς δόξα του Θεού." (Επιστολή Προς Κορινθίους Α΄ 10:31)